De la tecnología en los hoteles

After our previous post, and some conversations with our clients, we can confirm that hotels are now awakening, accepting new challenges and embracing growing technology trends. Today, in a rapidly changing market, this is a must and not an option. It is necessary to invest not only in new tools to improve both internal and external processes but also in hiring highly-qualified staff, people who can make good use of this technology. We will write about the new profile of hospitality professionals in coming posts.
Today, we will make a map including all possible technology solutions for hotels. The tourism product, and specially the hotel product, is a very complex one and there are many different factors to take into account. This may generate some confusion when it is about deciding which tools and solutions must be used, and how they must be implemented. There are many different people involved in this decision-making process and they all have a lot to say.
To make it simple, there are four different areas that include, first, those aspects related to the hotel area (internal environment) and, secondly, other aspects that may influence on the former (external environment). We are going to analyze each one:

1. Hotel
   Two aspects must be considered here: on the one hand, the tangible part of the hotel and, on the other, the intangible part implied in this type of establishments (for example, the services provided). These intangible services are difficult to quantify.

2. Clients
   We can distinguish two subareas:
   – Social. Tools and solutions that imply some kind of social action: interacting with clients, generating and editing online content, distributing content, launching campaigns through e-mails or newsletters, etc.
   – Analytical. The solutions included in this section will be used to analyze client-generated data.

3. Catering and restaurant services
   There are very few hotels without an area for catering and restaurant services, and there are many different tools designed for its management. In this case, the technology solutions have been classified depending on whether they are part of front or back management. In the front part, there are solutions dedicated to the direct relationship with clients. In the back part, there are solutions designed for internal processes and management.

4. Security and control
   Controlling everything that happens inside and outside is extremely important for any business, and hotels are not an exception. This is one of the factors above mentioned, and there are new solutions launched every day aimed at analyzing and evaluating, for example, the hotel staff. A good entrepreneur must know how hotels work from the inside and must be able to identify the strengths and weaknesses of every single department.

Keeping an eye on competitors is also very important. There are hundreds of tools, solutions and applications aimed at analyzing the behavior of competitors, providers, clients and partners.

We will try to place in our map different tools that may be useful for an integral hotel management. Some of them will be related to just one of the above-mentioned areas, and others will be related to different ones. The idea is to apply this map and use it with specific hotels in the future. Depending on the hotel typology, it would be advisable to use different tools.
The hospitality sector must innovate and jump on the bandwagon of new technologies. Of course, but we must recognize that the solutions found in the hotel industry technology need to be reorganized. There are new solutions available in the market every day and, quite often, clients need to understand how they are used and how they are connected to each other. Therefore, companies and those who work in the frontier between tourism and technology are duty-bound to transmit, explain, classify and apply what we are developing. We are in charge of boosting technological development in the tourism sector and support these changes.
This said, our intention today was no other than to create a map including all those areas and subareas that technology can reach in the hotel sphere.A raíz del anterior post y tras varias charlas con algunos de nuestros clientes, podemos afirmar que los hoteles empiezan a despertar y a aceptar los cambios que vienen impuestos por las nuevas tendencias.
Hoy en día y para un hotel, mostrarse receptivo ante las novedades tecnológicas no es una opción, es más bien un deber. El mercado hotelero está cambiando y lo está haciendo de forma muy rápida.
No solo se necesita apostar por nuevas herramientas tecnológicas que permitan una mejora en los procesos tanto internos como externos, sino que también se requiere de personal que esté a la altura de estos cambios. Por tanto, tan importante será contar con la mejor tecnología como con personas capaces de hacer un buen uso de ella. Ya estamos pensando en un futuro post donde hacer referencia al perfil de los nuevos trabajadores del sector hotelero. Hoy nos centraremos en plantear un mapa que divise las posibilidades tecnológicas de un establecimiento hotelero.
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el producto turístico en general y el hotelero en particular implica muchos factores y depende de múltiples actores. Esta dependencia y esta múltiple implicación por parte de todos los stakeholders, puede provocar confusiones a la hora de situar las herramientas y las soluciones que van surgiendo al mercado para mejorar la gestión del hotel.
Para ello, se han definido 4 áreas de carácter muy general. A la vez se ha optado por situar cada herramienta bajo el criterio de cercanía a lo que hemos fijado como entorno interno (aspectos relativos al recinto hotelero) y entorno externo (aspectos ajenos al recinto hotelero pero relacionados e influyentes). A continuación, se analizará cada una de estas 4 áreas.

1. Hotel
   En esta área se pretende situar las herramientas propias de un establecimiento hotelero, considerando por una parte lo tangible del mismo y, por otra todo lo relacionado con la parte intangible implicada en este tipo de establecimientos. Se entiende por esta parte intangible todo aquello que equivale a un servicio normalmente prestado con la ayuda de una figura humana y que, por tanto, no es fácil de cuantificar y menos monetizar.
2. Clientes
   Las herramientas comprendidas en esta área se han clasificado bajo 2 modalidades:
   – Social. Incluiremos aquí las herramientas y soluciones que impliquen algún tipo de actuación social: interacción con los clientes, generación y edición de contenido online, difusión de contenidos, lanzamiento de campañas mediante e-mailing o newsletters, etc.
   – Analítica. Las soluciones que se encuentren en este apartado serán aquellas que posibiliten el análisis de los datos procedentes del cliente.
3. Restauración
   Se ha considerado esta área porque son realmente muy pocos los hoteles que no cuentan con una parte de restauración y existen justamente muchas herramientas diseñadas para la gestión de la misma. En este caso, se han clasificado las soluciones en base a si forman parte de la gestión del front o del back.  En la parte front se han situado las soluciones que se encuentran más en contactos con el cliente del establecimiento. En la parte back, se pueden encontrar las soluciones más encaminadas a la gestión interna del restaurante.
4. Vigilancia y control
   Hoy en día no se puede ignorar la importancia, para cualquier tipo de negocio, de vigilar lo que sucede a nuestro alrededor. El sector hotelero no es una excepción. Como se dijo al principio, este sector depende de muchos factores y eso hace que el hotelero deba estar actualizado y al día de las buenas nuevas. Así, van surgiendo al mercado soluciones y herramientas que posibilitan esta vigilancia, ya sea a nivel interno como externo.
   A nivel interno, encontramos herramientas encaminadas a analizar y evaluar el comportamiento del personal del hotel. Un buen empresario debe conocer cómo funciona su hotel por dentro y debe identificar los puntos fuertes y débiles de cada uno de los departamentos que componen el hotel.
   Vigilar y conocer lo que sucede a nuestro entorno no es menos importante. Muchísimas herramientas, soluciones y aplicaciones han sido ya diseñadas para poder analizar el comportamiento de la competencia, de nuestros proveedores, clientes o partners.

En el mapa que se ha diseñado, intentaremos situar diversas herramientas tecnológicas que consideramos útiles para la gestión integral de un hotel. Algunas de ellas tocarán solo una área, otras tocaras varias según cuál sea su ámbito de actuación.

La idea es, más adelante, poder aplicar este mapa de forma práctica a diferentes casos de hoteles ya que según la tipología del establecimiento le convendrán unas herramientas u otras.
Reconocemos que las soluciones del mercado tecnológico-hotelero necesitan un poco de orden. Salen nuevas soluciones cada día y, a menudo, el público objetivo necesita entender la aplicación real de estas distintas soluciones y la relación existente entre ellas.
Escuchamos a diario que el sector turístico y hotelero debe innovar y debe subirse al carro de las nuevas tecnologías. Estamos todos de acuerdo con esta última afirmación pero las empresas y los que trabajamos en las fronteras entre el turismo y la tecnología tenemos el deber de transmitir, explicar, clasificar y aplicar lo que vamos desarrollando. Somos así los encargados de impulsar esta introducción tecnológica al sector y acompañarlo y dando soporte ante todos estos inminentes cambios.
Así, la intención de este post no es más que posibilitar al hotelero un sencillo mapeo de las áreas y subáreas a las que puede llegar la tecnología en el ámbito hotelero.